Сельский туризм – это отдых горожан в сельской местности в гостевых домах, созданных сельской семьей на основе собственного жилого дома и приусадебного участка, а также на земельном участке, отведенном под фермерское хозяйство. Главной фигурой, обеспечивающей проживание, питание и знакомство с достопримечательностями сельской местности, является сельская семья.
Работа по развитию сельского туризма началась в Украине с 2005 г., когда в массовом сознании сельчан еще прочно коренилась неприязнь к отдыхающим и туристам. Сегодня к этому живому, интересному и прибыльному делу спонтанно подключились многие семьи, проживающие в разных регионах Украины и имеющие свободное жилье, а также уже специально построившие его для приема туристов. Такие дома для проживания гостей в сельской местности называются «зелеными домами».
За прошедшие годы сдача жилья в аренду отдыхающим была быстро освоена нашими хозяйками и стала приносить семьям дополнительный и весьма существенный доход. Можно констатировать, что жизнь семей, вовлеченных в сельский туризм, стала более устойчивой и интересной.
Но сельский туризм состоит не только из одних гостевых домов. С самого начала мы представляли этот вид туризма как целое, состоящее из множества отдельных предприятий, оказывающих самые разные услуги туристам (общественное питание, транспортные, культурные, экскурсионные, информационные услуги, услуги ремесленных мастерских, фермерских хозяйств и пр.). В этом целом есть много возможностей для всех желающих участвовать в сельском туризме.
Источников постоянных рабочих мест множество. Важно, чтобы местные жители это увидели и захотели в такую деятельность включиться.
Сельский туризм существует во многих странах мира. Там он относится к экологическим видам туризма, поэтому называется зеленым.
Участником сельского зеленого туризма является сельский житель, постоянно проживающий на территории Украины. Под объектом сельского зеленого туризма понимается предпринимательское дело местного жителя.
Сельский зеленый туризм – это множество околотуристических предпринимательских дел, организаторами которых являются местные жители.
