Хрещенський Святвечір наступає 18 січня. У цей день за традицією готують останню кутю різдвяно-новорічних свят. Ця кутя називається "голодною”, бо з цієї пори й до наступного дня, доки не освятять воду в річці, люди постували, тобто не їли.
Сідають вечеряти, коли вже засяє вечірня зоря. На вечерю подають пісні страви – смажену рибу, вареники з капустою, гречані млинці на олії, кутю та узвар. Рештки від вечері виносили курям. Після вечері всі кладуть свої ложки в одну миску, а зверху – хлібину, "щоб хліб родився".
На Г
...
Читати далі »