У фіналі П'ятого всеукраїнського конкурсу "Питні меди-2009", який на вихідних пройшов у селищі Баришівка Київської області перемогу отримали і два медовари з Чернігівщини - Микола Вовнянко та Олександр Кобцев. Про це повідомив голова Гільдії медоварів України Василь Барабаш. Конкурс, на якому було представлено 114 зразків питних медів, проводився у восьми номінаціях: "меди ставлені", "меди варені", "напої медові шипучі", "кваси медові", "чаї медові, збитні", "апіфітобальзами" тощо. З листопада 2008 року по січень 2009-го в Чернігові, Одесі, Харкові та Луцьку пройшли чотири попередніх регіональних конкурси, переможці яких і змагались у суботу та неділю в Баришівці за всеукраїнське визнання. Продукція медовару з Ічнянщини Миколи Вовняна вже не вперше посідає призові місця. Його вино "Медове Сокиринське", за яке медовар отримав нагороду на нинішньому конкурсі "Питні меди-2009", раніше посіло призове місце на міжнародному питному конкурсі в Ялті. Проте, становище українських медоварів лишається складним через необхідність платити п'ятсот тисяч гривень за придбання ліцензії на виготовлення алкогольних напоїв.
Медоваріння в країні ще не готове до промислових обсягів випуску напоїв, і такі кошти за ліцензію є не підйомним вантажем. В той же час, медоваріння є унікальною і ще вільною як у країні, так і в світі нішею для реалізації підприємницького потенціалу, тож вітчизняні медовари конче потребують законодавчої підтримки держави.
|